찌개요리1 김치찌개 간단하게 쉽게 만드는 법 김치찌개 레시피/만드는법 날씨가 구질구질할때 생각나는 김치찌개 간단하게 만들어 먹을수있는 비법을 한가지 알려드릴게요 :) 김치찌개 레시피/만드는법 01. 맛나게 익은김치는 겉의 양념들은을 털고 5센티 길이가 되게 썬다. 02. 파와 야채는 2~3센티 정도로 어슷하게 썰어 양푼냄비에 미리 준비했던 묵은지와 같이 넣어서 참기름을 반큰술 둘러주고 슬라이스한 마늘, 청주을 넣은 후 뜨거운 불에 볶는다. 음식에 양파를 넉넉하게 넣어주면 일부로 김치찌개에 설탕을 넣을 필요없이 단맛과 감칠맛이 날뿐만 아니라 신김치의 묵은 냄새를 훨씬 많이 잡아준다. 03. 미리 준비했던 묵은지와 준비해뒀던 야채가 잘 볶아지고 찐한 국물이 맛깔스럽게 우러날때 다시마와 멸치로 만든 준비해둔 육수를 넣고 고춧가루를 뿌려주고 같이 익힌다... 2021. 3. 23. 이전 1 다음
